毎日食べたい、
やさしい一杯

スープ

鶏の旨みをベースに、煮干しやかつお節などの魚介の旨みを重ねた、澄んだ醤油スープ。すっきりとしながらも奥行きのある味わいです。

麺

スープとよく絡む、しなやかな中細ストレート麺。小麦の香りを感じる、のどごしの良い麺に仕上げました。

店主の想い

毎日食べても飽きない、やさしくて、ほっとする一杯を。丁寧に、まっすぐに。心を込めてお作りしています。